歐哥說說

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啤酒的滋味 - 保拉納德國小麥啤酒


       微微的苦味、酸味與刺激的汽泡感,讓苦味混合於其中,並不過於突兀。甜味與麥味在嘴巴裡慢慢地散開,並在喉頭轉為明顯的酒精感,喉嚨灼熱感與冰涼的汽泡感互相映襯,增加啤酒的趣味性。算是有個性的啤酒。
       溫度漸升後,刺激的清涼感漸弱,取而代之的是漸強的酒精味

臭噁的藍綠藻

直接進入處理藍綠藻的步驟:


1. 盡可能地去除藍綠藻

    藍綠藻雖說是藻但是基本上是一種細菌,且黏狀的性質有利於使用滴管進行吸取移除。擾動推擠藻的邊緣使其漂浮後用滴管吸出

2. 直接注入雙氧水

    滴管終究只能吸取部分的藍綠藻,需再利用雙氧水徹底地將藍綠藻殺死。以我的經驗基本上都是直接將滴管插到藻處直接噴灑。至於用量,如果不針對動物噴灑其實量也還好,但我習慣上都是一次2ml,每次換水移除時使用大約4ml or 6ml。

3. 清洗過濾桶並且提高過濾水流

    以目前經驗來看,有機肥份過多並且堆積於底層,對於藍綠藻的育成有些奇效😭,因此,清洗一下過濾桶降低有機肥份,並且提高過濾的效果,降低藍綠藻食物來源

4. 每隔一到兩天重複步驟一與步驟二

    水族缸的管理尤其是水草缸,固定周期的清潔本來就是要緊的事,但總有發懶得時候,但藻來報到時,請收起懶惰心好好清潔,尤其是針對藍綠藻的部分。在每次清潔過程後,都會換水約1/4

5. 注意植物的養分與生長狀況

     不管任何時候,當藻來報到時,都應該注意是否自身的水草在生長上有產生阻礙,包含種植過少或者是營養不良,完整而成熟的水草缸,藻類雖說難以完全斷除,但健壯的水草往往可以壓制藻類的成長

6. 除藻生物?

     一般說法笠螺是唯一會清除藍綠藻的植物,但實際上,成效並未太好,除非是想養不然就算了

---前提與過程---

        由於此缸多為蝦虎之類肉食性的魚類,因此都會餵食冷凍赤蟲,以往草缸經驗未曾遇見藍綠藻,因此推估有機肥份的堆積以及赤蟲的餵食,應該與藍綠藻的誘發與形成有些關係。
        目前常見的處理方法通常有三:
                1. 使用抗生素
                2. 遮光法
                3  翻缸
         一和二本身都會對於草缸產生副作用,翻缸則又是大工程。因此採取了所提的方式,我必須說我個人對於藍綠藻的畏懼更甚於黑毛藻,藍綠藻的根除其實相對苦痛,尤其在不採用較為積極手段的情況下,但總想找個比較溫和的方式來處理魚缸,因此使用了所提的方式。該方式會逐漸地控制住藍綠藻的狀況,但是否完全根除,我目前也沒個底,之前已經漸漸撲滅,但後來工作一忙疏忽就又回頭過來攻擊我的缸子了...||Orz. 目前仍正在積極控制藍綠藻中,照片的區塊目前也乾淨了一大部分。或許在兩三周後就會逐漸驅逐它們吧!? 加油加油 😀

啤酒的滋味 - 查理-冷泡酒花啤酒

        如同瓶身所標記的果香味, 開瓶入口果香味明顯,搭配清爽的汽水感,本以為苦味應該更為乾脆俐落,但卻是帶著濃厚口味的苦感,苦味襯托香氣在口腔漫開,是個口味特別的啤酒. 久放後的酒味仍然淡雅, 苦味變得較輕並且與果香氣搭配的相得益彰

品酒

嚐著酒, 嚥著時光
酒精沿著舌頭似有似無地漫進喉頭
一陣苦味在口腔內泛開
低溫試圖掩著各自奔放的味道
一杯又一杯
細數著 倒數著

天亮了 該走了

停留

每個人都自顧自地轉著
都市也自顧自地轉著
世界也自顧自地轉著
誰也不曾為誰停留
大家都在時間的軸上,一路前行無法回頭

啤酒的滋味 - Bia Ha Noi



     
汽水感明顯,酸味帶甜香氣,尾韻帶苦,保留啤酒釀造過程麥汁的味道。
由於汽水感強烈,而味道各方面相顯薄些,使得涼爽感與水味越喝越明顯,整體口味挺商業化,但在天氣熱的時候, 算是邊聊天邊喝的好選擇之一。

※個人感受分享

去與留 is a question?

        令人煩躁無奈的任務,一個想在職涯上避免卻總是會遭遇的事件,這篇文章並不是要去討論工作環境有多糟,而是想要從自身的角度來看看,如何面對這樣的事件。

        個人就業這件事的本質,基礎上仍然是個買賣的行為。就業者以自身能力作為產品,輸出至各企業;企業本著對於各項勞務的需求,找尋相關的產品藉以完成企業體本身想要輸出的產品。因此,不論參與何種產品的開發,產品終究是屬於該企業體。而並非屬於參與開發的工作者本身。當然不能否認的是 — 對於就業者來說,在某企業工作的認同感所帶來的成就感以及歸屬感往往是就業者從事某項工作的緣由。但這樣的考量角度也只是將成就感和歸屬感納為勞務交換過程中的報酬之一,並不改變個人就業與企業體之間的關係結構。

        以此作為出發, 那麼便不難面對令人煩躁無奈的任務了。身為販賣自身能力的就業者,所應該琢磨以及專注的是自己這項產品的主打以及價值成長路線,並非外在紛擾環境。就業者只製造一樣產品就是自己,並且這項產品研發週期就是職涯週期。我並非鼓勵就業者遇到苦難就是要往肚子裡吞,重要的是在務實的角度以及各種內外在因素情況下,暫時無法做出離去的決定時,所應該採取的態度以及行為。一個就業者能做也唯一能做的就是專注自身價值的成長,在面對任何的工作時,都應該專注於自身的目標,並且努力地去找尋彰顯或者是嘉惠自身價值成長的方法。另外,最重要的就是評估該方法與策略所帶來的成效是否符合預期,作為下次抉擇時的參考,在這個抉擇與評估往返的過程,自身的價值便會被逐次的提升上來。

        身為用人主管,最讓人不捨也最不樂見的狀況,便是雙輸局面。就業者對於環境的不耐,採用消極抵抗的作法。對於企業體的角度來看,產品或者是任務無法正向展開;對於就業者本身,隨著時間過去以及消極策略的使用,減低了自身價值,最終,蹉跎了兩者的光陰。然而,多人的企業體與個人的就業體,本身在比拚上本就存在著不對等,最後損失最大仍然是就業者。

         成就往往來自於苦痛,我們無法保證苦痛中終究會綻放出成就的花,一個成就往往得自於許多的幫助與運氣,然而面對苦難的勇氣與智慧,卻是掌控在個人。面對問題怕的不是缺乏解問題的能力,怕的是總是解決錯誤的問題。大家共勉之。